• Blogg,  Ekonomi,  Tips

    Tips – så äter vi billigt!

    Det är ingen hemlighet att allt har blivit dyrare. Exempel på detta är bränsle och livsmedel. Dessa är produkter i vår vardag som för många är livsnödvändiga.

    Så idag tänkte jag att det var dags ge er tips som vi använder oss av i matväg för att komma undan lite billigare i vår vardag.

    Våra bästa tips till att äta billigare:

    Det första alla som funderar på att spara pengar i samband med mat är att ta vara på det man redan har hemma.
    Gör en rejäl inventering i kyl, frys och skafferi så kan jag garantera att du har mat för minst en maträtt. Många gånger kan man lägga till eller byta ut varor i sina recept för att göra god mat trots att någon ingrediens saknas hemma. Bara fantasin som sätter gränserna!

    Oavsett om du vill börja odla din egen mat eller inte så kan man alltid äta efter säsong. Det är både snällare för miljön men även plånboken. Egen odling kräver såklart lite arbete men fördelarna är:

    • Den mäktiga känslan av att man kan producera sin egen mat är svår att klå.
    • Billigt!
    • Miljön mår bättre av egen odling.
    • Smakar oftast mycket bättre än den man köper.

    Har man inte möjligheten till egen odling så kan man alltid köpa efter säsong. Håller man koll på säsongerna kan man se att det kan vara billigare med svensk mat i jämförelse med importerad mat. Köp upp ett lager och tillaga eller frys ned.

    Att laga maten från grunden med så många råvaror som möjligt är både billigare, smakfullare och mer mättande.
    Exempelvis finns det kit som man kan tillaga hela maträtter eller bakverk som bara tillsätter någon enstaka ingrediens. Men det är oftast en mycket dyrare väg att välja om man ska göra hemlagat.
    Vi har även valt att gå från lördagsgodis till hembakat fikabröd till TV-myset. Vilket har gjort stor skillnad kostnadsmässigt och dessutom en trevlig aktivitet i familjen.

    Såklart kan man även välja råvaror som inte är lika kostsamma för billiga maträtter. Hemma hos oss tillagar vi ofta exempelvis pannkakor och gröt. Vi har även tillgång till egna ägg vilket gör att vi ofta väljer maträtter med ägg i.

    Gör storkok och frys ned matlådor. Perfekt vid stressigare dagar när man inte har tid att laga mat men betydligt billigare än att köpa snabbmat från restaurang.

    Kaffe och ost är några få produkter som vi valt att begränsa från varje dag till speciella tillfällen, exempelvis helger eller vid besök.
    Istället för kaffe har vi valt att dricka te till vardags. Man njuter bättre av det man begränsar i vanliga fall.

    För att sammanfatta är planering A och O för att kunna leva mer ekonomiskt. För det är oftast det spontana som blir dyrt i slutändan.

    Vad är ditt bästa mattips för att spara pengar?